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季節の変わり目と体験会


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こんにちわ。昼間はまだ暑いですが、夜は涼しくなってきましたね。

近くにある高瀬川では秋になるとコオロギたくさんでてきて、綺麗な光を灯してくれます。

そんな秋模様が訪れる中、海外のお客さんからの日本の食を楽しみたい、と言う意見をよく聞くので、来月中頃から、夜のご予約ですき焼き体験をしてもらう!と思いました。


マチャプチャレはヴィーガン対応もしていますが、やおかんさんから大鹿村の餌など、こだわって育てられた牛、豚の肉もありますし、野菜はいわずもながら笑、そちらで楽しんでいただこうと思っています!

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やっぱりね、せっかくきた日本、見る物もたくさんありますが、食の方はぼくが見た感じだとたくさんの方が食べる所を知らず、コンビニですます感じがよく見受けられます。そして出たゴミをすてる場所がなく、無理に捨てて道端が汚くなっていく…楽しんで来てるのに、受ける側も、受けられる側も楽しめてない感じがばりばり伝わってきます。

もし食でそんな思いをしているなら、少しでも楽しんでもらいたい…そんな気持ちでいてます。

せっかくきてくれた海外の方に、伝統ある日本食を楽しんでもらいましょう!

ええすき焼きヤキマッセ~!!

ご予約、問い合わせは0755251330まで。

それと今週木曜日はミナミナの会さんのアイヌ刺繍教室です!

飛び入り参加可能ですので、是非是非お待ちしてます!一緒に楽しく縫いましょう。

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食欲の秋(ちょっと早い?)楽しみましょうね。

京都市東山区上堀詰町290番地
オーガニックレストランマチャプチャレ
TEL0755251330


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by matyaputyare | 2017-09-25 12:59